Clik here to view.
עוגיות אספרסו טבעוניות
הי! טור ראשון שלי כאן בבמה של פודפייג', מרגש! אז כמה מילים, ככה שנכיר :) שמי מורן, 34, אמא לשתי קטנטנות שאני מכורה אליהן, פריקית של תזונה בריאה, מתכונים פשוטים, הנגשה של מזון בריא לילדים, טבעונית,...
View ArticleClik here to view.
פריטטה טבעונית אפויה
אחד המוצרים המעניינים שנחשפתי אליהם בשנים האחרונות נקרא טופו משי (באנגלית Silken Tofu). הוא גרסה הרבה יותר רכה של הטופו שאתם אולי מכירים, ובניגוד לטופו הקשה, שדורש קירור ומתקלקל יחסית מהר, לטופו משי...
View ArticleClik here to view.
כדורי אנרגיה
אז יש מיליון גרסאות לכדורי אנרגיה ברשת, ובכל זאת בחרתי לכתוב כאן פוסט על כדורי אנרגיה. למה? ממספר סיבות: קודם כל כי זה טעים! מלבד זאת, הם קלים ממש להכנה, 5 דקות והקינוח הזה מוכן. הם ממצרכים שאפשר בכיף...
View ArticleClik here to view.
רוטב רוזה טבעוני
הרוטב הכה קלאסי הזה, הוא בעצם רוטב מושלם, שניתן לשדך להמון מנות ולהפוך אותן לנפלאות, כמו מנת פסטה (אם בחרתם בפסטה לכו על פוזילי או פנה ולא ספגטי כדי שהרוטב "ייתפס"), או על אורז עם ירקות, על תפוחי...
View ArticleClik here to view.
מאפינס תפוזים
מאפינס מהווים פיתרון מעולה (וטעים!) לקצרים בזמן לדעתי. מכינים אותם בערבוב של דקה וניתן להכין כמות כפולה ולהקפיא, ואז רק לשלוף מהפריזר ולהפשיר כשרוצים. ככה שהם טובים לבקרים שבהם אנחנו ממהרים החוצה...
View ArticleClik here to view.
טופו ברוטב פלפלים
האוכל ההודי הוא מדהים בעיני, ומתחבר נהדר למטבח הטבעוני. יש המון מנות טבעוניות מטבען, והמון שניתן לטבען בקלות יחסית. מגוון הטעמים והטכניקות תמיד מהמם אותי אותי מחדש. הפעם לקחתי השראה מספר נהדר בשם...
View ArticleClik here to view.
מאפינס גזר
השבוע היה סוער, מכל הבחינות. בחוץ השתוללה סערה (עניין האהוב עליי באופן אישי), ובחנות הטבע האינטרנטית שלי הייתה סערה בעקבות ט"ו בשבט (משמח גם כן). בין משלוח למשלוח התקשיתי בהכנת אוכל של ממש, אבל החורף...
View ArticleClik here to view.
שוקו חם
אצלנו בבית לא נהוג לשתות משקאות מתוקים, קרים או חמים. אבל יש לי חברה שבאה לפעמים, ולא שותה קפה, רק שוקו. אז לכבודה הכנתי. וכשהבנות שלי שמעו שהיום מצלמים מתכון לשוקו, הן כמובן התנדבו לעזור. ותכל'ס, אין...
View ArticleClik here to view.
ירקות בקארי
אין כמו מנות טעימות, מזינות, מלאות בכל טוב, שמכינים ממש בכמה דקות. בתור אמא לשתי קטנות, זמן ההכנה והבישול קצוב מאוד בדרך כלל, ככה שתמיד מנסה להמציא עוד מנה שתהיה זריזה להכנה, טעימה וגם עם ערכים...
View ArticleClik here to view.
לחמניות גבינה טבעוניות
מצרכים: כוס קשיו כוס מים רבע כוס אבקת שמרי בירה שלושת רבעי כפית מלח 190 גרם קמח כוסמין מלא כפית אבקת אפייה אופציונאלי: חצי כוס זיתים קצוצים חופן שומשום חופן קצח אופן ההכנה: טוחנים בבלנדר את הקשיו,...
View Article